Bom dia, Líderes!
Vamos repassar as normas estabelecidas para as Cozinhas:
* Cada cozinheira deverá estar
uniformizada com avental, luvas descartáveis e proteção para o cabelo (ter o
nome do Clube e o símbolo do mesmo são opcionais);
* Cada cozinha deve ter uma
despensa/armário/caixas para guardar os alimentos (que os proteja de animais,
insetos e de contaminação, preservando sua qualidade e validade);
* Cada cozinha deve ter água limpa para
os Desbravadores beberem a qualquer momento que tiverem sede (sugerimos
garrafões de água mineral com bombas acopladas ou garrafões térmicos. Evitar
baldes);
* 1 Extintor de incêndio PQS (2kg
mínimo) para Uso em todas as Sicom carga no prazo de validade e exposto em
local visível;
* Segurança de mangueira e registro de
gás serão avaliados (evite itens com prazos de validade vencidos – segurança
acima de tudo!);
* Sugerimos sacolas individuais
devidamente identificadas e penduradas com talheres e copos;
* Deve haver um recipiente (balde) para
o lixo orgânico (restos de comida) e outro para latas, papéis e vidros (coleta
seletiva) a fim de evitar a presença de insetos;
* A alimentação deve ser substancial,
deliciosa e nutritiva.
* O cardápio deverá ser exposto e
fixado em forma de cartaz (POR DIA, a começar da sexta-feira a noite, dia 26/09/2014);
*
O cardápio a ser utilizado deverá ser estritamente VEGETARIANO (presença de
alimento cárneo acarretará em perca de pontos por INDISCIPLINA).
* A limpeza da área de cozinha e de
acampamento será de responsabilidade do Clube, que é responsável por remover
seu lixo até a área determinada. Casos de irregularidades serão penalizados
severamente;
* O Clube deverá providenciar mesas e
banquinhos;
* O Clube poderá levará fogão, 1
liquidificador, mas não poderá levar forno microondas;
* Freezer deve ser avisado com
antecedência. Recomendamos repartir um freezer entre 2 ou 3 Clubes.
As cozinhas serão direcionadas para 4 áreas específicas, todas cobertas, com tomada e água próxima. Levar extensão de energia.
COORDENAÇÃO GERAL - III CAMPORI INTERÁREAS
